Odkup mleka septembra 2026: okoli 47.700 ton, medletno približno 2 % več

Vinogradi v Goriških Brdih. Simbolna fotografija, 2012. Foto: tomislav medak / Wikimedia Commons, CC BY 2.0, obrezano.

Vsebina je bila pripravljena s pomočjo generativne umetne inteligence na podlagi navedenih virov. Kako uporabljamo UI

Septembra 2026 so v Sloveniji s kmetijskih gospodarstev odkupili okoli 47.700 ton mleka, kar je mesečno za nekaj več kot 5 % manj. Medletno je bila odkupljena količina večja za približno 2 %. Mlekarne so z izjemo masla večinoma zmanjšale proizvodnjo mlečnih izdelkov, kot izhaja iz objave Statističnega urada.

Ključne številke

47.700 ton: Odkup mleka septembra 2026: okoli 47.700 ton, mesečno za nekaj več kot 5 % manj, medletno za približno 2 % več.
−9 %: Proizvodnja v primerjavi z avgustom: fermentiranih mlečnih izdelkov za skoraj 9 % manj, konzumnega mleka za okoli 4 % manj, masla za skoraj 15 % več.
−6 %: Proizvodnja v primerjavi z lanskim septembrom: smetane in sira za približno 6 % manj, konzumnega mleka za 5 % manj.
2 %: Medletno septembra: fermentirani mlečni izdelki za okoli 2 % več, maslo za skoraj 1 % več.
8 %: Prvih devet mesecev 2026: fermentirani mlečni izdelki za približno 8 % več, sir in maslo za okoli 1 % več, konzumno mleko za nekaj več kot 5 % manj, smetana za približno 1 % manj.
2,3 %: Odkupna cena mleka v EU se je avgusta zvišala za 2,3 % na 0,428 EUR/kg, kar je okoli 10 centov manj kot lani v istem mesecu.

Kaj merijo podatki

Objava zajema odkup mleka v Sloveniji in proizvodnjo mlečnih izdelkov v mlekarnah ter jih primerja z avgustom in z lanskim septembrom. Dodani so podatki o odkupu in proizvodnji v EU. Mesečni podatki za 2026 so začasni. Končni podatki za leto 2026 bodo objavljeni do sredine februarja 2027.

Viri in dodatne informacije

Mleko in mlečni izdelki, september 2026Statistični urad RS · 5. 11. 2026

Odkup mleka septembra 2026: okoli 47.700 ton, medletno približno 2 % več

Kaj merijo podatki

Viri in dodatne informacije

Povezane zgodbe